Susi Pudjiastuti Ajak Warga Pangandaran Produksi Minyak Kelapa

TINTAPUTIH- Mantan Menteri Kelautan dan Perikanan sekaligus tokoh masyarakat Pangandaran Susi Pudjiastuti mengaku sedih sewaktu melihat ibu-ibu harus berjam-jam antre untuk membeli minyak goreng. Pemandangan itu, mestinya tak perlu terjadi untuk satu negara penghasil kelapa sawit terbesar di dunia.

Kondisi itu mendorong dia untuk mengkampanyekan untuk kembali membuat minyak goreng dari kelapa. Kebiasaan lama orang tua dulu membuat minyak kelapa, kata Susi salah satu cara agar warga di pedesaan tidak tergantung pada produk minyak goreng sawit.

Selain cara membuatnya sederhana, bahan bakunya mudah diperoleh. Karena banyak warga di Pangandaran memiliki pohon kelapa.
Selain untuk minyak goreng, dari bahan baku kelapa ini juga bisa dibuat minyak kelapa murni atau virgin coconut oil.

Baca Juga: Justin Bieber Dituntut, Karena Pelanggaran Hak Cipta

"Saya sudah membuat VCO atau minyak kelapa.murni. Untuk masak saya pakai minyak kelapa.murni ini," kata Susi, Jumat (29/4/2022) saat buka bersama di kediamannya di Pangandaran.

Minyak kelapa murni ini, kata Susi, banyak manfaatnya. Tak hanya untuk kecantikan wajah dan rambut, minyak kelapa juga baik untuk kesehatan tubuh. "Dulu juga digunakan untuk minyak rambut. Dan obat menurunkan kolesterol, " katanya.

Susi akan mengajarkan kepada ibu-ibu di daerah Pangandarab untuk membuat minyak kelapa yang baik.

"Saya siap.mengajarkan cara membuat minyak kelapa murni ini. Kita tunggu untuk warga yang mau belajar bikin minyak murni ini," ajaknya.

Dia menambahkan biasanya 15 butir kelapa bisa menjadi satu liter minyak kelapa murni.

Dia yakin kalau warga ramai ramai membuat minyak kelapa untuk kebutuhanya sendiri, maka tidak harus antre minyak goreng.***