TINTAPUTIH - Abah (50) warga dusun Ciwaru, Desa Cijulang, Kecamatan Cijulang, Kabupaten Pangandaran suskes menjajakan minuman tradisonal Es Cincau Abah Cijulang.
Minuman tradisional Es Cincau yang menyegarkan tersebut berhasil bikin lidah menggoda dan bisa menunda rasa haus.
Abah Cijulang berjualan di depan Masjid Al Islah Cijulang, mangkal dari jam 08.00 pagi hingga 17.00 sore atau kadang sudah habis ditengah hari.
Baca Juga: Zodiak Libra hari ini - Selasa, 24 Mei 2022: Investasi adalah Cara Anda Menjadi Kaya, Lakukanlah!
Es Cincau yang dipajangkan Abah Cijulang berbeda dengan Cincau lainnya yang ada di daerah lain.
Bahan-bahan yang digunakan masih berasal dari alam dan terbuat dari bahan alami tanpa pemanis buatan.
Untuk menambah rasa manis pada Cincau hanya mencampurkan gula aren alami tanpa gula rapinasi.
Rahasia kenikmatan Es Cincau terdapat pada bahan yang dibuat. Terdapat 3 bahan dasar pembuatan Cincaunya antara lain, daun Cincau, gula aren, dan aci terigu untuk toping ager tambahan.
"Bukan daun cincau biasa, Abah pilih daun cincua yang mejehna (pas). Jadi tidak terlalu tua dan tidak terlalu muda," ucapnya.
Artikel Terkait
Demi Penuhi Target 10 Besar Porprov Jabar 2022, Sejumlah Pengcab di Kabupaten Tasikmalaya Mulai Gelar TC
KPPG Kota Tasikmalaya Bersyukur Bisa Eksis hingga 20 Tahun
Pelatih Persib Pastikan Proses Pemulihan Cedera Teja akan Berjalan Optimal, Kiper Utama Pengganti Disiapkan
Ujang Juhana Ditemukan Tewas dengan Luka Robek di Pipi dan Leher
Ramalan Zodiak Taurus Hari Ini - Selasa, 24 Mei 2022: Jangan Terburu-buru Mengambil Keputusan