Es Sirop Bojong, Kuliner Legendaris Tasikmalaya yang Menyegarkan

TINTAPUTIH - Es Sirop Bojong merupakan kuliner menyegarkan khas dari Tasikmalaya, Jawa Barat. Minuman dengan rasa yang menyegarkan ini menjadi menu andalan masyarakat Tasikmalaya. Bahan dasarnya yaitu dari aneka buah-buahan yang segar.

Kesegaran yang ditawarkan oleh Es Bojong ini memang menggoda selera. Orang-orang yang berkunjung ke Tasikmalaya biasanya tidak akan melewatkan kesempatan untuk mencicipi es yang segar dan manis satu ini.

Es Sirop Bojong, Minuman Khas Tasikmalaya

Es Bojong sebenarnya bukan kuliner yang baru lagi. Bahkan, minuman ini sudah hadir sejak puluhan tahun yang lalu. Minuman menyegarkan ini pertama kali dipelopori oleh ibu Momoh. Ibu inilah yang berjualan es tersebut sejak tahun 1972 di jalan Bojong, Tasikmalaya.

Banyak varian es Bojong yang bisa Anda coba rasakan. Adapun varian yang paling populer yaitu es sirop Bojong dan bojong durian. Cita rasanya sungguh menyegarkan.

Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Tasikmalaya Malam Hari Perlu Dicoba

Bahan dan Isian Es

Untuk varian es sirop, biasanya menggunakan isian yang terdiri dari cincau, ketan hitam, nanas, nangka, alpukat, dan juga kelapa muda. Aneka isian tersebut kemudian dituangkan dengan sirup merah, santan, dan juga es.

Sedangkan, untuk varian es bojong durian isiannya masih sama dengan es sirop Bojong. Hanya saja pada varian es ini menggunakan isian daging buah durian sebagai ciri khas utamanya.

Ternyata, es sirop Bojong ini tidak hanya menggunakan sirup merah saja. Akan tetapi ada juga bahan lain yang digunakan untuk membuat minuman satu ini. Mulai dari sirup gula putih, gula aren, dan ada juga gula asam. Untuk mencicipi es ini, Anda bisa memilih varian sirup yang paling Anda sukai.

Baca Juga: Makanan Khas Tasikmalaya yang Lezat dan Wajib Anda Cicipi

Tampilan es ini juga sangat menggoda. Ada yang menyajikan dengan gelas bening dan ada juga yang menyajikan minuman satu ini dengan mangkuk.

Minuman es legendaris ini cocok sekali Anda nikmati sebagai pelepas rasa dahaga.

Untuk menikmati minuman es sirop Bojong ini, Anda bisa mendapatkannya dengan mudah di berbagai tempat di Tasikmalaya. Harga untuk menikmati satu gelas es ini yaitu hanya sekitar Rp 10.000 saja.***